à la carte
Kalte Vorspeisen
Agape Teller
Prosciutto | kroatische Wurstspezialitäten | Käsevariation | Oliven | hausgemachte Marmelade | Brot (A, C, G, O)
17,90
Beef Tatar
(A,C,D,G,M)
15,90
Vitello Tonnato
(D, G, M, O)
15,90
Oktopus Salat
mediterranes Dressing | Salatbouquet (L,O,R)
17,90
Saucen
Demi Glace
(G,L,O)
3,90
Pfeffersauce
(G,L,O)
3,90
Trüffelsauce
(G)
3,90
Salate
Schafskäsesalat
(G, O)
7,90
Salat mit Rucola
Cherry Tomaten | Parmesan (G, O)
7,90
Gemischter Salat
(O)
5,40
Beilagen
Grillgemüse
5,90
Mangold Kartoffeln
5,90
Pont Neuf
5,90
Kartoffel-Trüffel-Gratin
(G)
5,90
Brot
Brot
(A,G)
3,90
Knoblauchbrot
(A,G)
3,90
Desserts
Schoko-Souffle
Callebaut Kuvertüre Zartbitter 54,5 % Kakao / Vanilleeis (A,C,G,H)
7,90
Crème Brûlée
(C,G)
7,90
Sorbetto
7,90
Kroatische Käseselektion
(G)
11,50
hauptspeisen
Warme Vorspeisen
Miesmuscheln
nach Buzara Art oder in Weißweinsauce mit hausgemachtem Brot (A, R, O, L)
17,90
Gebratener Ziegenkäse
Walnüsse | Honig | bunter Salat | Feigendressing (G, E)
15,90
Fischsuppe
(A, B, D, G, R)
7,90
Fleisch
Kalb
Trüffel Gratin | Jus (G, L, M, O)
24,90
Rinderfilet
250g mit schwarzem Trüffel und Trüffelsauce
37,90
T-Bone Steak
Dry Aged 6 Wochen
10,50, - / 100 g
Club Steak
Dry Aged 6 Wochen
9,50, - / 100 g
Tomahawk Steak
Dry Aged 6 Wochen
10,50, - / 100 g
Rib Eye mit Knochen
Dry Aged 6 Wochen
10,- / 100 g
Rinderfilet
250g
31,90
Rib Eye
300-320g
29,90
Chateaubriand
500g
67,90
Pasta & Risotto
Hausgemachte Pasta
mit Trüffel | Eigelb | Parmesan (A,C,G)
21,90
Hausgemachte Pasta
mit Prosciutto | Garnelen | Burrata (A, B, C, G, O)
21,90
Risotto Frutti di Mare
Skampi | Calamari | Miesmuscheln | Garnelen (B, D, G, L, O, R)
22,90
Fisch
Oktopus Kraken
Fregola Sarda | Kürbis | mediterranes Gemüse | Jus (A,G,O,R)
31,90
Wildfangfischfilet/-Steak
nach Tagesangebot | mit Beilage nach Wahl (B,D,L,R)
28,90
Scampi auf Buzara Art
mit hausgemachter Pasta (A,B,C,L)
37,90
Scampi vom Grill
mit Beilage nach Wahl (B,M,C)
37,90
Fischplatte für 2 Personen
mit Beilage nach Wahl (D)
63,00
Calamari aus dem Mittelmeer
inkl. eine Beilage nach Wahl (R)
27,90
Frischer Fisch aus der Vitrine
Wildfang nach Tagesangebot / inkl. Beilage (B,D)
69,- / kg
Salate
Schafskäsesalat
(G,O)
7,90
Salat mit Rucola | Cherry Tomaten | Parmesan
(G,O)
7,90
Gemischter Salat
(O)
5,40
Beilagen
Grillgemüse
5,90
Mangold-Kartoffeln
5,90
Pont Neuf
5,90
Kartoffel-Trüffel Gratin
(G)
5,90
Saucen
Demi Glace
(G,L,O)
3,90
Pfeffersauce
(G,L,O)
3,90
Trüffelsauce
(G)
3,90
Brot
Brot
(A,G)
3,90
Knoblauchbrot
(A,G)
3,90
Desserts
Schoko-Souffle
Callebaut Kuvertüre Zartbitter 54,5 % Kakao / Vanilleeis (A,C,G,H)
7,90
Crème Brûlée
(C, G)
7,90
Sorbetto
7,90
Kroatische Käseselektion
(G)
11,50
DOBAR TEK!
Alle Preise in Euro inkl. aller Steuern und Abgaben. Druckfehler, Änderungen und Irrtümer vorbehalten.